مدونة لتقنية كل ماهوا جديد فلعالم

حلاوة الجبن السورية لها مذاق خاص تعتبر الحلاوة الجبن وحدة من أهم الاطباق والحلويات السورية الشهية وتشتهر فكل منطقتي حمص وحماه وكما يتميز الطبق بحتوايه على نسبه هايلة من البروتين والعناصر المهمة لصحة كما انها رايعة بنسبة لمرضى السكري وتعمل على خفض منسبة الكرسترول الضار فلدم طريقة عمل حلاوة الجبن السورية 500جم من الجبن العكاوي كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من ماء الزهر نصف كوب قطر مكونات الحشوة كوب قشطة كوب حليب مجفف ٣ملاعق كبيرة من النشا اثنين كوب ماء ملعقة صغيرة ماء زهر مكونات التزيين فستق حلبي مبشور كرات من الروضة العربية بنكهات مختلفة جوز هند ابيض طريقة التحضير يوضع الحليب والماء وماء الورد في إناء متوسط الحجم ويتم الخلط جيدا ضعي النشا تدريجيا الى الخليط مع التقليب باستمرار حتا لاتتكتل المكونات وإلى الحصول على القوام الكثيف يوضع الماء والسكر معا في إناء على النار ويتم التقليب الى الغليان ثم إضافة الجبن العكاوي والسميد تدريجيا مع تقليب جيدا الى تمام التمازج يترك الخليط الى ان يبرد والحصول على القوام المتماسك ثم يتم التقطيع العجينة الى مربعات ثم ي...